Grila marināde liellopa gaļai

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• 1 kg liellopa gaļas
• 1 buntīte raudenes
• 1 ēd. k. kūpinātas paprikas pulvera
• 4 ēd. k. neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 150 ml aprikožu sulas
• 1 vidējs sīpols
• 1 ķiploka daiviņa
• sāls
• pipari

Pagatavošana

Smalki sagriez/sasmalcini raudeni. Sagriez kubiņos sīpolu, sasmalcini ķiploka daiviņu un sajauc visas sastāvdaļas ar olīveļļu un aprikožu sulu. Pievieno marinādei sāli un piparus. Ieliec gaļu marinādē un nosegtu uz vismaz 3 stundām ievieto ledusskapī.

Pagatavošanai nepieciešamais laiks: 6 minūtes

Gaidīšanas laiks: 20 minūtes

Sarežģītība: vidēja

Uzturvērtība

Gatavojot četras porcijas, vienā porcijā: apm. 223 kcal/928 kJ, 11,8 g olbaltumvielu, 15,7 g tauku, 8,1 g ogļhidrātu